طرز تهیه رشته خوشكار
تاریخ انتشار: ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۷۲۶۳۲۳
برای تهیه آرد برنج رشته خوشکار، ابتدا برنج را بشویید و چند ساعتی آن را خیس کنید. بعد آن را روی دستمالی بریزید تا آب آن گرفته شود. ناطقان: مواد لازم برای تهیه رشته خوشکار :
آب 2 پیمانه
آرد برنج 1 پیمانه
آرد گندم شيرينی 1 پیمانه
مواد ميانی :
پودر پسته 100 گرم
پودر هل به میزان لازم
پودر قند 1/5 پیمانه
مواد لازم برای شربت:
آب 1/5 لیوان
گلاب كمی
شکر به میزان لازم
روش تهیه شربت:
آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید تا قوام بیاید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از روی حرارت بر دارید و كمی گلاب را به آن اضافه کنید.
طرز تهیه مواد میانی رشته خوشکار:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
طرز تهیه رشته خوشکار :
برای تهیه آرد برنج رشته خوشکار، ابتدا برنج را بشویید و چند ساعتی آن را خیس کنید. بعد آن را روی دستمالی بریزید تا آب آن گرفته شود.
سپس برنج را آسیاب کنید تا آرد برنج نرم و مرغوبی به دست آید (بهترین برنج برای رشته خوشکار برنجی است که شیرین و چسبان باشد.)
آب و آردها و در صورت تمایل رنگ خوراكی را با یکدیگر مخلوط کنید و چند ساعتی آن را کنار بگذارید، سپس آب اضافی جمع شده روی آرد را به آرامی خالی کنید.
مایه را در ظرف مخصوص شانه خوشکار بریزید (این وسیله از شش سوراخ بلند استوانه ای تشکیل شده است). اگر در دسترس نبود می توانید از ظرف سس استفاده کنید ماهیتابه را خیلی کم چرب کنید و از مواد خمیرتان به شکل خط های عمودی و افقی در ماهیتابه طرح بیندازید سریع بسته می شود بعد به آرامی آن را بردارید و روی کاغذ روغنی بگذارید تمام مواد خمیر را به این نحو آماده کنید.
بعد دو طرف رشته ها را تا کنید (که مواد میانی که روی آن میریزید بیرون نریزد) و از مواد میانی وسط آن بریزید و از اطراف تا بزنید تا روی مواد کاملا پوشانده شود و لبه های آن را با دست بچسبانید.
تمام رشته ها را به همین روش آماده کنید.
سپس آن ها را در روغن داغ در حد طلایی سرخ کنید. و بعد در شربت بغلتانید و در ظرف مناسبی بچینید.
نکاتی برای طرز تهيه رشته خوشكار :
اگر از رنگ های خوراکی استفاده کردید رشته های شما رنگی می شوند. که این کاملا سلیقه ای است.
برای تهیه مواد میانی رشته خوشکار می توانید از مغز گردوی خردشده و پودر دارچین هم استفاده کنید.
به جای شربت می توانید عسل رقیق شده با آب و گلاب را هم جایگزین کنید.
برچسب ها: رشته خوشکار ، ناطقان ، تهیه ، رمضان
منبع: ناطقان
کلیدواژه: ناطقان تهیه رمضان رشته خوشکار مواد میانی برای تهیه آرد برنج
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۷۲۶۳۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شرط سازمان غذا و دارو برای برنج‌های وارداتی چیست؟
مهدی انصاری، با بیان اینکه روغن‌های زیروترانس مورد تأیید سازمان غذا و دارو هستند، گفت: برای هر شاخص روش اندازه گیری وجود دارد که از دقیق‌ترین و حساس‌ترین روش‌ها استفاده می‌شود.
وی افزود: عبارت زیرو معنی عام داشته در حالی که به صورت فنی عبارت غیر قابل ردیابی(not detectable) اعلام می‌شود. باید اذعان کرد نمی‌توانیم و نباید علایق و سلایق شخصی خودمان را در رسانه‌ها عمومیت دهیم.
انصاری در خصوص کیفیت برنج‌های غیر ایرانی موجود در بازار، گفت: همه برنج‌های وارداتی در مبادی ورودی کشور و حتی در مبدا تولید نمونه برداری شده و آنالیزهای لازم بر روی آن‌ها انجام می‌شود و تنها محصولاتی قابلیت عرضه به بازار مصرف را دارند که با ضوابط و مقررات ملی کشور مطابقت داشته باشند.
منبع: خبرگزاری مهر
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آن‌ها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند